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거창농업기술센터, 농식품 가공창업 아카데미6차 산업 이해를 바탕
부농실현 농촌경제 기대

거창군농업기술센터는 오는 21일까지 ‘2020 상반기 농식품 가공창업 아카데미’ 수강생을 모집한다고 밝혔다.

이번 아카데미는 6차 산업을 하고자 하는 농업인을 대상으로, 가공창업에 필요한 이론 및 실습과정으로 진행된다.

수강 기간은 내달 4일부터 오는 5월6일까지, 매주 수요일 10회 40시간(이론31, 실습9) 과정이며, 농산물가공지원센터 내 교육장 및 가공실에서 운영할 계획이다.

아카데미 구성은 △농식품 가공창업 전략 △식품위생법과 표시기준 △포장디자인 등 이론 강의와 △음료·잼·추출·제과제빵 가공장비 활용 및 실습 강의 등으로 구성돼 있다.

지원 자격은 공고일 현재 거창군에 주소를 둔 농업인으로, 자가생산 농산물을 주원료로 하는 가공창업자 또는 예비창업자이며, 특히 이번 기수에는 농식품가공에 관심 있는 20대 예비농업인 또는 창업인도 모집해, 다양한 기회를 주고 지역에서 가공업에 뜻을 두어 지역에 정착할 수 있도록 돕는다는 취지다.

서류전형 합격자는 오는 28일 휴대폰 문자로 통보되며, 신청방법은 각 읍면사무소나 거창군농업기술센터 1층 행복농촌과를 방문해 신청서, 사업계획요약서, 개인정보수집이용동의서, 농지원부 또는 농업경영체등록 확인서를 제출하면 된다.

아카데미 수료생들은 거창농민가공협동조합원으로 가입할 수 있게 되며, 농산물가공지원센터에서 원하는 가공품을 생산할 수 있게 된다.

거창군은 지난 2014년 이후 지난해까지 11기 363명의 수료생을 배출했으며, 농산물가공지원센터에서 장비 교육, 시제품 생산, 창업 지원 등 중소농업인의 소규모 가공창업을 돕고 있다.

손재호 기자  sjh@hannamilbo.com

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